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Plátano verde majado, relleno de queso y servido bien caliente.
Plátano verde majado con chicharrón crujiente
Plátano verde con queso y chicharrón, acompañado de bistec de carne y huevo frito.
Plátano verde majado, salteado con huevo y queso
Verde majado con huevo, queso y chicharrón.
Verde majado con abundante queso, chicharrón y bistec de carne, acompañado de huevo frito
Plátano verde rallado y asado en forma de tortilla.
Masa de yuca rellena de queso y dorada a la plancha.
Hechas con masa de platano verde, rellenas de queso o carne
Rellenas de queso o carne
Platano verde rallado frito, relleno de pescado y mani
Masa de coclo molido con queso, envuelta y cocida en hoja de maiz
Tradicional caldo de pescado con yuca y cebolla curtida.
Caldo de pescado con yuca, acompañado de camarón y cebolla curtida
Sopa tradicional de mariscos, maní y un toque de especias, llena de sabor costeño.
Sopa casera con gallina criolla, papas, fideos y hierbas, perfecta para reconfortar el alma
eliciosa sopa con bolones de verde rellenos de carne, acompañados de yuca y verduras en caldo sustancioso
Caldo espeso y nutritivo hecho con pata de res, mote, garbanzo y especias, servido con arroz
Sopa tradicional del litoral con bagre fresco, plátano y yuca, al estilo costeño.
Tiras de lomo de res salteadas con cebolla, tomate y pimientos, servidas con arroz y papas fritas.
Clásico de la Sierra: mote salteado con huevo, cebolla y achiote, acompañado de queso fresco y aguacate.
Jugosos camarones cocinados en una cremosa salsa de coco con pimiento, cebolla y un toque de culantro. ¡Un clásico costeño lleno de sabor tropical.
Filete de pescado tierno bañado en una salsa espesa de coco natural aromatizado con achiote y especias. Puro sabor del Pacífico en cada bocado.
La combinación perfecta del mar: pescado y camarones en salsa de coco con ese toque casero que enamora. Tradición y frescura en un solo plato.
Un clásico tricolor lleno de sabor: seco de gallina, guatita, ceviche de camarón y encebollado. ¡Una muestra de lo mejor de nuestra tierra en un solo plato!
Gallina tierna cocida lentamente en una salsa de cebolla, pimiento, ajo, tomate y especias, acompañado de arroz, maduro frito y aguacate.
Carne jugosa marinada y cocida al estilo tradicional ecuatoriano, acompañada de arroz, plátano maduro y ensalada.
Chivo tierno en su punto, preparado con cerveza, ajo y hierbas frescas, servido con arroz, maduro y ensalada criolla
Exquisito guiso de mondongo en salsa de maní con papas y especias, acompañado de arroz blanco, maduro y aguacate.
Delicioso bollo costeño hecho con verde rallado, relleno de pescado fresco y aliños criollos, envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor. ¡Sabor auténtico de la costa!
Una mezcla irresistible de mar: pescado y camarón en un solo bollo, sazonados con especias caseras y envueltos en hoja de plátano. Suave, jugoso y lleno de sabor costeño
Camarones marinados en jugo de limón con cebolla, tomate y cilantro.
Conchas frescas en su jugo con limón, cebolla y hierbas.
Servido con arroz, maduro frito y aguacate.
Mezcla de mariscos frescos en limón, con cebolla, tomate y cilantro.
Tradicional plato serrano con tortillas de papa rellenas de queso, chorizo, huevo frito, ensalada y aguacate.
Bistec de res a la plancha, acompañado con arroz, papas fritas, huevo frito, ensalada y maduro
Combinación irresistible de res, pollo y camarones a la plancha, servidos con arroz, papas fritas, huevo y ensalada.
Filete de pollo empanizado y crujiente, acompañado con arroz, papas fritas y ensalada.
Arroz frito al estilo ecuatoriano con pollo, camarón, carne y vegetales salteados al wok.
Arroz mezclado con lentejas tiernas y refrito casero, sazonado con ajo, cebolla y pimiento. Acompaña perfecto a cualquier proteína.
Sabroso arroz con frejoles cocidos en su punto y refrito criollo. Un clásico ecuatoriano que nunca falta en la mesa.
Suave y cremoso arroz con granos tiernos de choclo y un toque de mantequilla. Ideal para acompañar mariscos o carnes.
Arroz blanco acompañado de menestra casera (frejol o lenteja) con sazón costeña, perfecto para combinar con pescado, camarones o carne asada.
Arroz salteado con camarones frescos, cebolla, pimiento y un toque de achiote, acompañado de maduro y ensalada.
Arroz mixto con mariscos, cocinado en salsa criolla con especias y pimien- tos, lleno de sabor ecuatoriano.
Arroz con conchas negras frescas, cocinado en su propio jugo y condimentado con hierbas y especias del litoral
Camarones frescos dorados al punto perfecto en la plancha, servidos con ensalada y arroz o menestra. Un plato ligero pero lleno de sabor del mar.
Papas fritas doraditas con trocitos de salchicha, bañadas con salsa rosada y un toque de kétchup. ¡El favorito de los peques!
Deliciosos trocitos de pollo crujiente acompañados de papitas fritas y salsita. Ideal para los que disfrutan comer con las manos.
Combinación divertida de salchichas y pollo crocante sobre una cama de papas fritas. ¡Sabores que siempre hacen sonreír!
Camarones empanizados al dorado perfecto, con papitas o arroz y ensalada. Crujientes por fuera, suavecitos por dentro.
Arroz con pollo desmenuzado, maíz tierno y un toque de zanahoria. Colorido, nutritivo y sabroso, como para limpiar el plato.
Palitos de queso empanizados, crocantes y derretidos por dentro, servidos con papas o bastones de yuca.